Türkischer Abend mit Dinner · Höhlenrestaurant, Kappadokien Tafeln, Trommeln und Tanz in einer Höhle

Die Tänze eines ganzen Landes in einem einzigen Felsensaal

Kappadokiens Höhlenrestaurants wurden genauso in den weichen Tuff gegraben wie die Häuser und Kirchen der Region. Die großen unter ihnen sind ein natürliches Theater: ein runder Saal, lange Tische rund um eine Bühne in der Mitte und eine Akustik, die eine einzige Trommel in eine Wand aus Klang verwandelt.

Der Abend führt einmal quer durch die Türkei. Das Essen kommt in Gängen: kalte Meze, eine warme Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert. Währenddessen zeigen die Tänzer die Regionen des Landes, den schnellen Horon vom Schwarzen Meer, bei dem die Schultern beben, die stolzen Schritte des Kaukasus und den ägäischen Zeybek. Ein kurzer Derwisch-Auftritt bringt einen stillen Moment, bevor die Bauchtänzerin die Bühne betritt und die Musik wieder Fahrt aufnimmt. Am Ende des Abends ist ein Großteil des Saals auf den Beinen und tanzt mit.